Wat met citrus afval? Ik ben een citrusvruchtensnoeper van Sinterklaas tot Drie Koningen. Weinig smaakt zo puur intens lekker als citrusfruit in zijn topseizoen van juist voor Sinterklaas tot midden januari. Hoe de combinatie van smaak, textuur en aroma van mandarijn, appelsien of roze pompelmoes dan op je tong en tegen je verhemelte ontploft: overheerlijk!Meer lezen over “‘Zero waste’, likeuren en een corona-virus”
Tag archief:zero waste
Kippen? Neen, tijgerwormen!
‘Waarom neem je geen kippen?’, kreeg ik als eerste repliek toen ik me begin 2019 hardop afvroeg wat ik kon doen om mijn keukenafval te verminderen. Gevolgd door: ‘Kippen eten alles en leggen er nog eieren bij.’ En dat klinkt op het eerste gezicht inderdaad enkel positief. Alleen… wanneer ik aan kippen denk, zie ikMeer lezen over “Kippen? Neen, tijgerwormen!”
Stap voor stap richting ‘ZERO WASTE’
Geïnspireerd door Veerle Colle’s lezing ‘Simplify Life: Zero Waste Rollercoaster’, georganiseerd door het vormingpluscentrum Archeduc op 19 mei 2019. Ze zeggen wel eens: “Je weet wel waar je begint, maar niet waar je eindigt.” Ze hebben gelijk. Na de inspirerende lezing van Veerle Colle zette ik mijn eerste stappen richting ‘zero waste’. En ja, jeMeer lezen over “Stap voor stap richting ‘ZERO WASTE’”
kridewit 